【时快讯】牛仔骨是牛的哪个部位图_牛仔骨是牛的哪个部位
2023-03-11 15:06:50   互联网


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1、牛骨,也叫牛扒,指的是牛的排骨。但需要明确的是,在北美的划分标准中,有骨头的统称为牛仔骨,没有骨头的统称为牛扒。所以,牛排的价格通常比牛肋排的价格要高。

2、在吸引多样化食物的营养素中,人体不可能获得所需的全部营养素,但从牛排中摄取是最直接、最充足的。而且牛排的营养成分很高。人体每天需要的氨基酸,有一半以上是人体可以制造的。而那些人体内无法制造的氨基酸,就叫做必需氨基酸,要在食物中摄取。牛排的另一个特点是含有营养均衡的氨基酸。牛排中含有人体必需的氨基酸,它们被吸收。没有任何动物或植物的营养能与牛排相比。所以有句话叫吃一块牛排抵得上一天的营养。

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关键词: 必需氨基酸 划分标准

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