全球速递!当日快讯:人造肉对气候影响可能是牛肉的25倍
2023-05-11 10:04:47   华南科技网


【资料图】

美国科学家的一项最新分析发现,由培养细胞生产的肉类对气候的影响可能是普通牛肉的25倍。相关研究已经提交生物预印本网站。实验室培养的肉类通过在营养丰富的“肉汤”中围绕支架培养动物干细胞制成,被认为是比传统肉类更环保的替代品,因为与传统肉类相比,其使用的土地、饲料、水和抗生素更少,且不需要养殖和屠宰牲畜,而牲畜是温室气体的主要来源。但在最新研究中,加州大学戴维斯分校的德里克·里斯纳及其同事发现,培养肉类导致全球变暖的潜力(生产一公斤肉类排放的二氧化碳)是普通牛肉的4—25倍。(科技日报)

关键词:

上一篇:沙特媒体:利雅得胜利受邀在夏天赴日本进行比赛
下一篇:最后一页